Viviamo prolongeert titel lekkerste pasta
Woerden - Chef Mariusz Olesinski van restaurant Viviamo in Woerden heeft zijn titel op het NK Lekkerste Pasta geprolongeerd.
Tijdens de wedstrijd op de Horecava werd hij voor het tweede jaar op rij unaniem uitgeroepen tot winnaar. Daarmee is hij de eerste deelnemer die het kampioenschap twee keer achter elkaar weet te winnen.
Blijer
Olesinski reageerde na afloop verheugd op zijn overwinning. “Ik ben oprecht blijer dan de vorige keer. De eerste keer winnen is bijzonder, maar om dat te herhalen is iets anders. Zeker met deze kritische jury. Deze winst voelt als een bevestiging, vooral omdat het niveau van de deelnemers dit jaar nog hoger lag.”
Hij won de prijs met met ‘Culurgiones by Viviamo’, een Sardijnse pasta gevuld met paarse truffelaardappel, ricotta, pecorino, tijm en sjalotten. Het gerecht werd geserveerd met een saus van pompoen, honing, tijm, ’nduja (pittige worst uit Calabrië) en gemarineerde pompoenblokjes.
Verfijnd, eenvoudig en gedurfd
Volgens de jury was het winnende gerecht verfijnd, eenvoudig en gedurfd. “Met een paar ingrediënten heeft hij een prachtig gerecht gepresenteerd dat qua smaak echt goed in balans was. Zowel de vulling als de saus waren geweldig en de pasta was heel mooi gemaakt.” (Foto: Graphicks)
Het Kontakt houdt winterfotowedstrijd
Regio • Kontakt Mediapartners, uitgever van dertien edities van nieuwsblad Het Kontakt, houdt een winterfotowedstrijd. Tot en met vrijdag 6 maart kunnen foto’s worden ingezonden. Wij dagen onze lezers en websitebezoekers uit je mooiste winterfoto(’s) met ons te delen. Upload je foto via: https://fotowedstrijd.kmp.nl/ Op de website zijn tevens alle spelregels te vinden.
Nieuwe special ‘Mee met de politie’
Woerden - Het opsporingsprogramma Bureau Hengeveld van RTV Utrecht brengt een speciale aflevering onder de titel Mee met de politie.
In deze editie staat het westelijke deel van de provincie Utrecht centraal, met nieuwe locaties, agenten en meldingen. Zo lopen kijkers onder meer mee met wijkagenten Mike en Jan in Woerden-Noord, onderdeel van basisteam De Copen. Ook gaat de serie het water op van de Vinkeveense Plassen met Rosalotte en Wilfred, die werken vanuit Mijdrecht binnen basisteam Stichtse Vecht en de Ronde Venen. Daarnaast is Hulpofficier van Justitie Dennis te volgen, die het hele westelijke deel van de provincie bestrijkt. Mee met de politie is vanaf zaterdag 31 januari te bekijken op het YouTube-kanaal van RTV Utrecht.