Van Dam nieuwe Kaaskoning

wo 10 jun, 10:10

Woerden - Erik van Dam is benoemd tot de negende Hollandse Kaaskoning. Hij werd vrijdag verrast door burgemeester Monique Bonsen, aan de vooravond van de Nationale Graskaasdag. Tijdens een bijeenkomst van het Woerdense Kaasgenootschap kroonde voormalig Kaaskoning Coen van Riet hem officieel met drie symbolische ridderslagen van een kaasmes. De jury prijst Van Dam om zijn vakmanschap, innovatiekracht en ambassadeurschap voor het Nederlandse kaasambacht. De 54-jarige ondernemer richtte in 2009 De Kaasfabriek op, inmiddels een toonaangevende kaasgroothandel met circa dertig medewerkers.