Culinair Kaasplein brengt vakmanschap en ontmoeting naar Woerden

Woerden - Het Kerkplein in Woerden staat op vrijdagavond 5 juni opnieuw in het teken van ambachtelijke kaas. Van 17.30 tot 20.30 uur vindt het Culinair Kaasplein plaats. Het evenement vormt de schakel tussen de verkiezing van de nieuwe Kaaskoning en de aanloop naar de Nationale Graskaasdag.

Woerden geldt al eeuwen als een belangrijk knooppunt in de Nederlandse kaascultuur. Die historie vormt het decor voor een avond die bewust kiest voor kwaliteit boven kwantiteit. Geen grootschalige foodmarkt, maar een zorgvuldig samengestelde setting waarin échte kazen en hun makers centraal staan.

Ruimte voor gesprek

Geselecteerde kaasmakers en handelaren presenteren hun producten aan een publiek van vakgenoten, kaasliefhebbers en bezoekers die speciaal voor de kaasfestiviteiten naar Woerden afreizen. Het evenement biedt daarmee niet alleen zichtbaarheid voor het product, maar vooral ruimte voor gesprek over herkomst, rijping, smaakontwikkeling en de toekomst van het vak. Voor ondernemers in de foodspecialiteitenbranche is het Kaasplein een moment van inspiratie en reflectie over de vraag hoe ambacht onderscheidend blijft in een veranderende markt.

De timing van het evenement is bewust gekozen. Eind mei markeert traditioneel de overgang naar het graskaasseizoen, een belangrijk moment binnen de kaaswereld. Het Culinair Kaasplein fungeert als een inhoudelijke en sfeervolle opmaat naar de Nationale Graskaasdag, waarbij de eerste graskaas van het jaar centraal staat.

Kaasstad

Met het Culinair Kaasplein onderstreept Woerden opnieuw zijn positie als kaasstad en biedt het vakgenoten een laagdrempelige maar inhoudelijk waardevolle ontmoetingsplek — een avond waar traditie geen verleden tijd is, maar een levend onderdeel van modern ondernemerschap in kaas.