Woerden twee dagen lang in teken van kaas

Woerden - Woerden staat op vrijdag 23 en zaterdag 24 mei in het teken van de start van het graskaasseizoen. Tijdens twee smaakvolle evenementen - het Culinair Kaasplein en de Nationale Graskaasdag - viert de kaasstad haar rijke traditie rondom het ‘gele goud’.

Hoogtepunt van het weekend is de Nationale Graskaasdag op zaterdag 24 mei, het officiële startmoment van het graskaasseizoen. Dit landelijke initiatief van Nederlandse kaasproducenten en kaashandelaren vindt plaats in Woerden, dat bekendstaat als centrum van de kaaswereld. In de historische binnenstad komen producenten, handelaren en liefhebbers samen voor een dag vol traditie en beleving.

Reuzengraskaas

Op het Kerkplein vindt de traditionele kaasveiling plaats. Hier worden zowel de eerste graskaas van het seizoen als een reuzengraskaas van ruim 100 kilo geveild. De opbrengst van deze veiling komt ten goede aan hospice De Mantelmeeuw, dat werkt aan de realisatie van een nieuw onderkomen. Veilingmeester Jacques de Koning leidt het evenement, dat muzikaal wordt omlijst door optredens van Het Klooster en het zingen van het kaaslied. Uiteraard is er volop gelegenheid om verschillende kazen te proeven.

De veiling van de reuzengraskaas verloopt volgens het Amerikaanse model, waarbij meerdere bieders samen het eindbedrag verhogen. De winnende bieder hoeft de kaas niet zelf in bezit te nemen: een lokaal kaasbedrijf beheert het product tot 2026, waarna de laatste bieder de uiteindelijke bestemming bepaalt.

Culinair Kaasplein

Een dag eerder, op vrijdagavond 23 mei, vormt het Kerkplein het decor voor het Culinair Kaasplein. Vanaf 18.00 uur presenteren meer dan 30 kramen een breed assortiment binnen- en buitenlandse kazen. Bezoekers kunnen proeven, kopen en genieten van een feestelijke avond rondom kaas. De officiële opening wordt verricht door zowel de aftredende als de nieuwe Kaaskoning.

De benoeming van de nieuwe Kaaskoning vindt plaats op vrijdag om 17.30 uur en wordt verricht door burgemeester Monique Bonsen. Deze eretitel is bedoeld voor iemand die zich op bijzondere wijze heeft ingezet voor de kaaswereld. Voorgaande Kaaskoningen zijn onder anderen Jan de Goey, Rien van den Wijngaard en Daan Treur. 

‘Woerden ademt kaas’, aldus de organisatie. ‘Tijdens deze dagen laten we zien hoe levendig en waardevol onze kaastraditie nog altijd is.’